Ekskursi Prodi Rekayasa Hayati SITH ITB ke PT. Haldin Pacific Semesta: Mengenal Salah Satu Bioindustri Terkemuka di Indonesia

(Penulis : Delia Rahma, S.T.)

SITH.ITB.AC.ID, BANDUNG – Dalam upaya memperluas wawasan mahasiswa Prodi Rekayasa Hayati terhadap bioindustri, menjalin jejaring prodi dengan bioindustri dan mempromosikan Prodi Rekayasa Hayati SITH ITB kepada bioindustri di Indonesia, pada hari Senin, 6 November 2017 lalu, Prodi Rekayasa Hayati telah melakukan Kunjungan Industri menuju PT. Haldin Pacific Semesta yang berlokasi di area Kawasan Industri Cibitung, Bekasi, Jawa Barat dengan membawa 24 orang mahasiswa. Rombongan dipimpin oleh Ketua Prodi Rekayasa Hayati, Dr. Erly Marwani.

Haldin Pacific Semesta adalah industri yang bergerak di bidang pemrosesan bahan baku (melalui pemberian nilai tambah pada suatu bahan baku mentah) menjadi bahan baku siap pakai. PT. Haldin memiliki produk berupa essens, essentrat, ekstrak, konsentrat, dan produk-produk hasil spray drying berupa bubuk (powder) yang memiliki kualitas tinggi. Produk-produk PT. Haldin dapat dibagi dalam 8 kategori, yaitu: (1) Tea & Coffee; (2) Functional Ingredients; (3) Essential Oil; (4) Cocoa & Vanilla; (5) Honey & Coconut; (6) Fruit & Vegetable; (7) Seasoning Ingredients; dan (8) Cosmetic & Care Ingredients. Prinsip dan cara kerja alat-alat utama yang digunakan untuk proses produksi meliputi  spinning cone column dan spray dryer.

Rombongan mahasiswa Rekayasa Hayati ITB diterima oleh pihak perusahaan dan disajikan materi presentasi dari Commercial Director dan R&D (Research and Development) and Project Team. Pada presentasi yang diberikan oleh Commercial Director PT. Haldin, dijelaskan bahwa PT. Haldin memiliki lima situs manufaktur di Indonesia: tiga situs berupa pabrik ekstraksi cairan dan bubuk, satu situs berupa pabrik yang memproduksi produk-produk berbasis kelapa, dan satu situs untuk persiapan bahan. PT. Haldin sudah melakukan ekspor produk ke 53 negara yang tersebar di lima benua. Mitra petani PT. Haldin pun tersebar di seluruh wilayah Indonesia, yang mendukung PT. Haldin dalam mendapatkan suplai komoditas dengan kualitas tinggi.

Ekskursi Prodi Rekayasa Hayati SITH ITB ke PT. Haldin Pacific Semesta Ekskursi Prodi Rekayasa Hayati SITH ITB ke PT. Haldin Pacific Semesta Ekskursi Prodi Rekayasa Hayati SITH ITB ke PT. Haldin Pacific Semesta

Setelah itu, rombongan diberi kesempatan untuk melakukan tur pabrik dan laboratorium, dengan sebelumnya diberikan Safety Induction  oleh Quality Assurance Team. Tur pabrik dan laboratorium menjadi kegiatan yang paling diminati rombongan. Pada tur pabrik dan laboratorium, rombongan diajak untuk melihat bentuk, merasakan aroma, bahkan mencicipi rasa dari produk-produk essens, ekstrak, dan bubuk produksi PT. Haldin, mulai dari produk teh, kopi, rempah-rempah, essential oil, coklat, vanilla, madu, kelapa, powder berbagai buah-buahan dan sayuran, hingga produk-produk PT. Haldin yang sudah diaplikasikan menjadi produk skincare dan bodycare. Rombongan pun disuguhi minuman bajigur dan green coffee latte dingin sebagai aplikasi produk jahe dan green coffee dari PT. Haldin.

Setelah melakukan tur, mahasiswa diberi kesempatan untuk berdiskusi dan melakukan tanya jawab dengan perwakilan PT. Haldin. Acara kunjungan diakhiri dengan pemberian souvenir  dari masing-masing pihak, dan foto bersama.

Diskusi antara PT. Haldin dengan mahasiswa rombongan ITB berjalan secara kondusif dan menyenangkan. Mahasiswa terlihat menemukan atmosfer akademik yang baru dalam belajar Rekayasa Hayati, karena mereka dapat belajar dari pelaku industri dan melihat langsung dunia kerja di industri berbasis sumber hayati, seperti di PT. Haldin Pacific Semesta ini.

Ekskursi Prodi Rekayasa Hayati SITH ITB ke PT. Haldin Pacific Semesta Ekskursi Prodi Rekayasa Hayati SITH ITB ke PT. Haldin Pacific Semesta Ekskursi Prodi Rekayasa Hayati SITH ITB ke PT. Haldin Pacific Semesta

Ekskursi Prodi Rekayasa Hayati SITH ITB ke PT. Haldin Pacific Semesta Ekskursi Prodi Rekayasa Hayati SITH ITB ke PT. Haldin Pacific Semesta

Dengan adanya program ini, diharapkan relasi antara pihak Prodi Rekayasa Hayati ITB dengan bioindustri, khususnya PT. Haldin Pacific Semesta, dapat terus terjalin dan bermanfaat bagi kedua belah pihak.

Ekskursi Prodi Rekayasa Hayati SITH ITB ke PT. Haldin Pacific Semesta Ekskursi Prodi Rekayasa Hayati SITH ITB ke PT. Haldin Pacific Semesta