Enter your keyword

Dr. Eng. Kamarisima, S.Si., M.Si.

Lecturer
Microbial Biotechnology
School of Sciences and Technology
Institut Teknologi Bandung
kamarisima@itb.ac.id
SINTA | Google Scholar | Scopus

OVERVIEW

Dr. Eng. Kamarisima, S.Si., M.Si. is one of the lecturers from the microbial biotechnology expertise group who has an interest in scientific fields and research on bioengineering.

Year Institution Program Notes
2018 Tokyo Institute of Technology Bioengineering Doctor
2013 Institut Teknologi Bandung, Indonesia Biotechnology Master
2008 Institut Teknologi Bandung, Indonesia Biology Bachelor
Year Publications
2026 Mayosa, S. Y.; Hibatullah, A. Y.; Asritafriha, L.; Kamarisima; Putri, S. P.; et al. 2026. Modification of Starch-Ammonium Sulfate Concentration To Enhance the Antibacterial Activity of Marine Streptomyces aureofaciens A3. Current Microbiology, DOI: 10.1007/s00284-025-04602-6
2025 Aditiawati, P.; Kamarisima; Dungani, R.; Prakoso, T.; Priharto, N.; et al. 2026. Development of Mycelium Leather (Mylea) from Oil Palm Empty Fruit Bunch (OPEFB) Waste Using White Rot Fungi as a Renewable Leather Material. Journal of Renewable Materials, DOI: 10.32604/jrm.2025.02025-0113
2025 Kamarisima; Fathima, A. M.; Aditiawati, P.; Yusantri, S. D.; Kumalasari, D. P.; et al. 2025. Enhancing Fermented Cocoa Bean Quality and Flavor Through Short Secondary Fermentation Using Candida tropicalis as Starter and Citrus limon Peel. Journal of the Science of Food and Agriculture, DOI: 10.1002/jsfa.70158
2025 Sambegoro, P.; Fitriyanti, M.; Budiman, B. A.; Kamarisima; Baliwangi, S. W. A.; et al. 2024. Bacterial Cell Inactivation Using a Single-Frequency Batch-Type Ultrasound Device. Indonesian Journal of Science and Technology, 9(1), 111-134, DOI: 10.17509/ijost.v9i1.66318
2025 Srikandace, Y., Kamarisima, K., Putri, S. P., & Aditiawati, P. (2025). Optimization of Medium Components for Enhancing Antibacterial Activity of Marine Streptomyces aureofaciens A3 through Response Surface Methodology. Trends in Sciences, 22(3), 9144. https://doi.org/10.48048/tis.2025.9144
2024 Radjasa, O. K., Steven, R., Natanael, Y., Nugrahapraja, H., Radjasa, S. K., Kristianti, T., Moeis, M. R., Trinugroho, J. P., Suharya, H. B., Rachmatsyah, A. O., Dwijayanti, A., Putri, M. R., De Fretes, C. E., Siallagan, Z. L., Fadli, M., Opier, R. D. A., Farahyah, J. D., Rahmawati, V., Rizanti, M., et al., & Dwivany, F. M. (2024). From the Depths of the Java Trench: Genomic Analysis of Priestia flexa JT4 Reveals Bioprospecting and Lycopene Production Potential. BMC Genomics, 25(1). https://doi.org/10.1186/s12864-024-11115-2
2024 Srikandace, Y., Syani, I. R., Wahhaab, A., Kamarisima, K., Putri, S. P., & Aditiawati, P. (2024). Antibacterial Compounds Derived from Marine Streptomyces aureofaciens A3 Through In-Silico Molecular Docking. Deleted Journal, 29(3), 403–413. https://doi.org/10.14710/ik.ijms.29.3.403-413
2023 Radjasa, O. K., Steven, R., Humaira, Z., Dwivany, F. M., Nugrahapraja, H., Trinugroho, J. P., Kristianti, T., Chahyadi, A., Natanael, Y., Priharto, N., Kamarisima, N., Sembiring, F. a. P. B., Dwijayanti, A., Kusmita, L., Moeis, M. R., & Suhardi, V. S. H. (2023). Biosynthetic Gene Cluster Profiling from North Java Sea Virgibacillus salarius Reveals Hidden Potential Metabolites. Scientific Reports, 13(1). https://doi.org/10.1038/s41598-023-44603-8
2022 Astuti, D. I., Rahmatunisa, N., Kamarisima, N., Nugroho, G. G. S., Suhardi, V. S. H., & Taufik, I. (2022). Enhancement of Biosurfactant Production by Bacteria Isolated from Crude Oil through Adaptation Laboratory Evolution. Geomicrobiology Journal, 40(2), 123–130. https://doi.org/10.1080/01490451.2022.2128112
2021 Sambegoro, P., Fitriyanti, M., Budiman, B. A., Kamarisima, K., Baliwangi, S. W. A., Alverian, C., Bagherzadeh, S., Narsimhan, G., Aditiawati, P., & Nurprasetio, I. P. (2021). Bacterial Cell Inactivation Using a Single-Frequency Batch-Type Ultrasound Device. Indonesian Journal of Science and Technology, 6(1), 65–80. https://doi.org/10.17509/ijost.v6i1.31516
2020 Aditiawati, P., Astuti, D.I., Kriswantoro, J.A., Khanza, S.M., Kamarisima, Irifune, T., Amalia, F., Putri, S.P. (2020). GC/MS-Based Metabolic Profiling for the Evaluation of Solid State Fermentation to Improve Quality of Arabica Coffee Beans. Metabolomics, 16(57)
2020 Yuk, S., Kamarisima, Azam, A.A., Miyanaga, K., Tanji, Y. (2020). The Contribution of Nitrate-Reducing Bacterium Marinobacter YB03 to Biological Souring and Microbiologically Influenced Corrosion of Carbon Steel. Biochemical Engineering Journal, 156(15)
2019 Kamarisima, Miyanaga, K., Tanji, Y. 2019. The Utilization of Aromatic Hydrocarbon by Nitrate- and Sulfate-Reducing Bacteria in Single and Multiple Nitrate Injection to Control Souring. Biochemical Engineering Journal, 143(15), 75-80
2018 Kamarisima, Hidaka, K., Miyanaga, K., Tanji, Y. 2018. The Presence of Nitrate- and Sulfate-Reducing Bacteria Contributes to Ineffectiveness of Souring Control by Nitrate. International Biodeterioration & Biodegradation, 129, 81-88
2017 Kamarisima, Tanji, Y. 2017. Comparison of Single and Multiple Times Nitrate Addition as Microbial Souring Inhibitor to Microbial Community. Conference Paper in Eurocorr 2017
2015 Aditiawati, P., Kamarisima. 2015. Isolation of Asphaltene-Degrading Bacteria from Sludge Oil. Makara Journal of Science, 13-20
Year Research Funding
2020 Kolaborasi ITB dan UNPAD untuk Analisis COVID di Wilayah Jawa Barat
2020 Pengembangan Bakteriofaga sebagai Agen Biokontrol Vibriosis pada Kultur Udang Putih Litopenaeus vannamei
2021 Aplikasi Fermentasi Terkontrol Kakao (Theobroma cacao) dengan Penggunaan Starter Mikroba dan Sistem Sensor di Kampung Cokelat Senare, Kabupaten Lombok Utara-NTB
2021 Pengembangan Bakteriofaga sebagai Agen Biokontrol Vibriosis pada Kultur Udang Putih Litopenaeus vannamei
2021 Pengembangan Komposit Nanoselulosa Bakteri sebagai Pembalut Luka Antimikroba [SITH.PPMI-1-29-2021]
2021 Percepatan Laju Korosi Baja St37 Akibat Bakteri NOB dan IOB dari Perairan Waduk Cirata
2022 Aplikasi Fermentasi Terkontrol Kakao (Theobroma cacao) dengan Penggunaan Starter Mikroba dan Sistem Sensor di Kampung Coklat Senare, Kabupaten Lombok Utara-NTB
2022 Interaksi antara Bakteri Pengoksidasi Besi dan Bakteri Pembentuk Biofilm dalam Percepatan Laju Korosi di Lingkungan Perairan Pembangkit Listrik Tenaga Air [SITH.PPMI-1-48-2022]
2022 Pelatihan Pembuatan Makanan Fermentasi sebagai Langkah Pencegahan Stunting di Desa Rancakalong, Sumedang, Jawa Barat
2022 Pemetaan Potensi Balita Stunting Berdasarkan Multiaspek dari Sosial/Budaya hingga Kualitas Hidup terhadap Kualitas ASI pada Ibu dengan Balita Sehat dan Stunting di Wilayah Kabupaten Sumedang
2022 Pengembangan Pengolahan Biji Kakao dengan Penambahan Bakteri Asam Laktat (BAL)
2022 Pengembangan SPAVIC sebagai Alat untuk Deteksi dan Antisipasi Penyebaran Virus (Lanjutan) [SITH.PN-12-04-2022]
2022 Peningkatan Kualitas Coklat dengan Fermentasi Sekunder dan Penambahan Ekstrak Buah Secara Terkontrol [SITH.PPMI-1-4-2022]
2022 Peningkatan Kualitas Kakao Kultivar Indonesia sebagai Single Origin Cacao dengan Proses Fermentasi Terkontrol [LPPM.PN-10-46-2022]
2022 Peningkatan Mutu Kualitas Kakao Indonesia dengan Pendekatan Metabolik pada Single Origin Beans [SITH.PN-12-06-2022]
2022 Studi Pendahuluan: Optimasi Awal dan Karakterisasi Produksi Asam Lemak dari Ragi Oleaginous dengan Menggunakan Limbah Pohon Kelapa Sawit (Pre-Study: Lipid Production Profiling of Oleaginous Yeast Using Palm Industrial Waste) [SITH.PN-8-15-2022]
2023 Aplikasi Bioteknologi Mikroba dalam Meningkatkan Kualitas Pangan dan Ketahanan Pangan di Indonesia
2023 International Symposium in Biotechnology
2023 Peningkatan Kualitas Kakao (Theobroma cacao) dengan Pendekatan Fermentasi Sekunder Terkontrol Menggunakan Ragi dan Penambahan Kulit Lemon (Citrus limon) [SITH.PPMI-1-26-2023]
2024 Pengolahan Komoditas Perikanan dengan Pendekatan Fermentasi sebagai Upaya Pengelolaan Pangan Berkelanjutan
2024 Potensi Kandidat Probiotik dalam Menginhibisi Ataupun Mengeliminasi Pertumbuhan Patogen Berkaitan dengan Kasus Stunting [SITH.PPMI-1-43-2024]
2025 Peningkatan Kapasitas Produksi dan Hilirisasi Bubuk Kakao Hasil Fermentasi Terkontrol [DKST.PN-17-43-2025]
2025 Profiling dan Isolasi Mikroba Indigenous Potensial Kultur Starter dari Berbagai Bagian Buah Kakao dengan Perlakuan Penyimpanan Buah
2025 Pemanfaatan EPS Bakteri Resisten Merkuri: Pendekatan Baru dalam Teknologi Biosorpsi untuk Pengolahan Air Limbah Berbasis Biopolimer
2025 Optimasi Produksi Isolat LAB sebagai Bakteri Probiotik dengan Pendekatan Response Surface Methodology dalam Continuous Stirred Tank Reactor [SITH.PPMI-1-17-2025]
2025 Integrasi Sensor VOC pada Fermentor Kakao Berbasis IoT untuk Meningkatkan Mutu Biji Kakao pada Fermentasi Sekunder [DRI.PN-6-172-2025]
2026 Enhancement Antibacterial Production from S. aureofaciens A3 through Directed Evolution Approach [SITH.PN-6-125-2026]

 

Research Activity

Pengembangan Bakteriofaga sebagai Agen Biokontrol Vibriosis pada Kultur Udang Putih Litopenaeus vannamei
Analisis Penyebaran Mikroba Udara Daerah Tanjung Priok
Pengembangan Perangkat Deaktivasi Bakteri Berbasis Ultrasonikasi
Pengembangan Teknologi PREMISE (Pathogen Spread Monitoring System) untuk Pemantauan dan Prediksi Wabah Pandemi COVID-19 di Indonesia
Produksi Viral Transport Media (VTM) untuk Pemenuhan Kebutuhan Laboratorium/Rumah Sakit Rujukan COVID-19 di Jawa Barat
Pengembangan Sterilisasi Ruangan dengan Menggunakan Teknologi Ion Exchanger untuk Aplikasi pada Rumah Sakit/Laboratorium Rujukan COVID-19 di Kota Bandung
Evaluasi Potensi Komunitas Bakteri Penyebab Biokorosi pada Waduk Cirata, Jawa Barat, dalam Skala Laboratorium dan Skala Langsung (PDUPT Kemenristek)
Pengembangan Bakteriofaga sebagai Agen Biokontrol Vibriosis pada Kultur Udang Putih Litopenaeus vannamei (PDUPT-Kemenristek)
Analisis Penyebaran Mikroba Udara Kota Bandung (P3MI)
Peningkatan Kualitas Produksi Coklat Melalui Proses Fermentasi Terkontrol Biji Kakao

 

Year Title Leader Member
2020 KOLABORASI ITB DAN UNPAD UNTUK ANALISIS COVID DI WILAYAH JAWA BARAT [LPPM.PM-8-76-2020] Kamarisima –
2021 APLIKASI FERMENTASI TERKONTROL KAKAO (THEOBROMA CACAO) DENGAN PENGGUNAAN STARTER MIKROBA DAN SISTEM SENSOR DI KAMPUNG COKELAT SENARE KABUPATEN LOMBOK UTARA-NTB [SITH.PM-8-21-2021] Kamarisima –
2022 APLIKASI FERMENTASI TERKONTROL KAKAO (THEOBROMA CACAO) DENGAN PENGGUNAAN STARTER MIKROBA DAN SISTEM SENSOR DI KAMPUNG COKLAT SENARE, KABUPATEN LOMBOK UTARA-NTB [SITH.PM-8-09-2022] Kamarisima –
2023 APLIKASI BIOTEKNOLOGI MIKROBA DALAM MENINGKATKAN KUALITAS PANGAN DAN KETAHANAN PANGAN DI INDONESIA [SITH.PPMI-2-03-2023] Kamarisima Pingkan Aditiawati; I Nyoman Pugeg Aryantha; Gede Suantika; Dea Indriani Astuti; Magdalena Lenny Situmorang; Noor Rahmawati; Mustika Dewi; Mamat Kandar; Intan Taufik; Isty Adhitya Purwasena; Fenryco Pratama; Dzulianur Mutsla; Neil Priharto; Sri Harjati Suhardi; Anriansyah Renggaman
2024 PENGOLAHAN KOMODITAS PERIKANAN DENGAN PENDEKATAN FERMENTASI SEBAGAI UPAYA PENGELOLAAN PANGAN BERKELANJUTAN [SITH.PPMI-2-01-2024] Kamarisima –
2025 PEMANFAATAN SUMBER DAYA LOKAL BERBASIS FERMENTASI SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL [SITH.PPMI-2-06-2025] Kamarisima Pingkan Aditiawati; I Nyoman Pugeg Aryantha; Gede Suantika; Dea Indriani Astuti; Sri Harjati Suhardi; Intan Taufik; Isty Adhitya Purwasena; Mustika Dewi; Mamat Kandar; Noor Rahmawati; Dzulianur Mutsla; Fenryco Pratama; Neil Priharto; Magdalena Lenny Situmorang; Amalia Ghaisani Komarudin; Anriansyah Renggaman; Jayen Aris Kriswantoro; Maya Fitriyanti; Donny Kusuma Hardjani
2025 PEMANFAATAN SUMBER DAYA LOKAL BERBASIS FERMENTASI SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL UNTUK MENINGKATAN KETAHANAN MASYARAKAT TERHADAP STUNTING [DPMK.PM-8-135-2025] Kamarisima Pingkan Aditiawati; Mia Rosmiati; Dea Indriani Astuti; Fitriani Jati Rahmania
Year Description
2018 Conference: Eurocorr 2018, Krakow. Lecture in Joint Session of Marine Corrosion and Microbiologically Influenced Corrosion
2017 Conference: Eurocorr 2017, Prague. Lecture in Joint Session of Microbiologically Influenced Corrosion
Academic Year Course Name
2024/2025 Microbial Bioprocess Technology Project
2024/2025 Bacteriophages
2024/2025 Metabolomics
2024/2025 Bioproduct Engineering
2024/2025 Bioreactor Design
2024/2025 Fermentation Techniques
2024/2025 Bioprocess Engineering
2024/2025 Biotechnology Trends in Bioindustry
2024/2025 Bioprocess Engineering Design
2024/2025 Basic Microbiology Laboratory Techniques
2024/2025 Industrial Environmental Biotechnology
2024/2025 Metabolic Engineering for Bioindustry
2024/2025 Postharvest Product Storage Technology
2024/2025 Biofilm and Corrosion
2024/2025 Biological Systems Metabolic Engineering
2025/2026 Biofilm and Corrosion
2025/2026 Basic Microbiology Laboratory Techniques
2025/2026 Biological Systems Metabolic Engineering
2025/2026 Postharvest Product Storage Technology (K01)
2025/2026 Bioprocess Engineering
2025/2026 Metabolic Engineering for Bioindustry
2025/2026 Industrial Environmental Biotechnology
2025/2026 Research Methodology
2025/2026 Proposal Writing and Seminar
2025/2026 Master’s Research I
2025/2026 Master’s Research II and Seminar A
2025/2026 Thesis Writing
2025/2026 Master’s Final Defense
2025/2026 Industrial Biotechnology Studies I
2025/2026 Biomedical Biotechnology Studies I
2025/2026 Biotechnology Research Literature Review
Year Description Note Organizer Location Category:
National/
International
2023 Visiting Fellow/Professor at a Foreign Higher Education Institution International conference at Kyushu University and research collaboration at Okinawa Institute of Science and Technology Kyushu University and Okinawa Institute of Science and Technology Japan International