Bantu Masyarakat Stunting, Tim PPM SITH ITB Melatih Karang Taruna Mengembangkan Jamur Sebagai Sumber Protein
SUMEDANG, SITH.ITB.AC.ID – Jamur tiram merupakan hasil pertanian yang saat ini banyak dikembangkan karena jamur tiram bermanfaat untuk kesehatan manusia sebagai protein nabati yang tidak mengandung kolesterol, sehingga dapat mencegah timbulnya penyakit darah tinggi, penyakit jantung, untuk mengurangi berat badan, obat diabetes, obat anemia dan sebagai obat anti tumor (Suriawiria, 2006). Permintaan akan jamur tiram […]